+ 1
beeld

Hochzeller Käsealm mit Käsereimuseum und Tierpark

Bergwerk

Excursie/excursie voor kinderen

Bezichting/rondleiding

De Hochzeller Käsealm bevindt zich op de Hainzenberg (3 km boven Zell am Ziller - richting Gerlos) en is een kaasmakerij waar nog steeds volgens traditionele recepten van vroeger voornamelijk kaas, spek, rookworst en schnaps worden geproduceerd.

De rondleiding en uitleg over de productie van Zillertaler Bergkaas in onze showroom met kleine proeverij vindt plaats na de rondleiding van de Goldschauberg mijn.

Alle producten en allerlei souvenirs vindt u in onze winkel naast de deur.

Aangrenzend aan de Hochzeller Käsealm bevindt zich een meer dan 150 jaar oude authentiek gereconstrueerde almhut - deze herbergt een klein museum waar oude apparaten liefdevol gerestaureerd en functioneel tentoongesteld worden. Zo krijgt u een idee van de kaasproductie in vroegere jaren en zult u interessante vergelijkingen met de huidige productiemethoden opmerken.